SERANG – Penjabat Gubernur (Pj) Gubernur Banten Al Muktabar menyembelih sebanyak 15 hewan kurban, yang mana penyaluran daging nantinya bakal disertai dana pendampingan dari Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Provinsi Banten kepada para mustahik untuk membeli bumbu.
Pemotongan hewan kurban dilaksanakan di UPTD Pengujian Pakan dan Pembibitan Ternak (P3T) Kawasan Sistem Pertanian Terpadu (Sitandu) Dinas Pertanian Provinsi Banten Jl. Syech Nawawi Al Bantani, Banjarsari, Kota Serang, Senin (11/7/2022) dini hari.
Dalam kesempatan itu Al Muktabar yang memiliki Sertifikat Juru Sembelih Halal (Juleha) ungkapkan tips untuk memeriksa golok sembelih yang tajam.
Di antaranya bisa untuk mencukur rambut atau bulu tubuh, memotong plastik, hingga memotong kertas.
Hewan kurban yang disembelih, sebelumnya sudah diperiksa oleh Petugas Dinas Pertanian Provinsi Banten. Pemeriksaan antemortem untuk memeriksa kesehatan hewan kurban sebelum dipotong. Pemeriksaan postmortem untuk kelayakan konsumsi daging kurban.
Penyaluran daging hewan kurban untuk keluarga dengan anak stunting dan gizi buruk di wilayah Kabupaten Serang, Kabupaten Lebak, serta Kabupaten Pandeglang.
Penyaluran dilaksanakan oleh Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Provinsi Banten bekerjasama dengan relawan Program Keluarga Harapan (PKH) yang dikoordinir Dinas Sosial Provinsi Banten.
Baca Juga :
- KPU Kabupaten Serang Tetapkan 1.225.871 DPT Pilkada 2024
- Jelang Pengundian Nomor Urut, KPU Kabupaten Serang Gelar Rakor
- Tingkatkan Kualitas SDM, KPID Banten Gelar Workshop
- Kebakaran Hebat di Malingping, Hanguskan Ponpes dan Rumah
- Datang ke Pandeglang, Kaesang Kenalkan Dewi-Iing ke Warga Koroncong
Dijelaskan Al Muktabar, hewan kurban dipotong dini hari dengan tujuan agar dagingnya masih segar saat didistribusikan pagi harinya.
“Datanya sudah by name by address,” katanya.
Seperti dijelaskan Wakil Ketua IV Baznas Provinsi Banten Mulyadi, dalam penyalurannya Baznas bekerjasama dengan para relawan PKH yang dikoordinir Dinas Sosial Provinsi Banten.
“Bersamaan dengan daging juga disalurkan dana pendampingan dari Baznas kepada mustahik untuk membeli bumbu,” katanya.
Pemotongan hewan turut disaksikan para Kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPS) di lingkungan Pemerintah Provinsi Banten, pengurus Baznas Provinsi Banten dan DKM Mesjid Al Bantani. (Syamsul)
