PANDEGLANG – Sebanyak 400 calon relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang tergabung dari Yayasan Daar El-Ulum, H Kasmidi, Toha Asep Suherman, dan YPPSDP mengikuti pelatihan penjamah makanan di KPRI Kecamatan Cikedal, Kabupaten Pandeglang, Kamis (29/1/2026).
Perwakilan Yayasan Daar El-Ulum, Fahru Rizal, mengatakan bahwa pelatihan ini merupakan langkah penting untuk memenuhi persyaratan administrasi SPPG dan memperoleh Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
”Pelatihan ini memang administrasi yang perlu ditempuh oleh SPPG untuk memperoleh SLHS,” katanya, Kamis (29/1/2026).
Sekretaris Dinas Kesehatan Kabupaten Pandeglang, Jaenal Mutakin, menambahkan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk memastikan keamanan pangan dan sanitasi di dapur SPPG.
”Salah satu poin utama industri maupun resto termasuk dapur SPPG itu harus memiliki SLHS untuk menentukan keamanan pangannya,” katanya.
Dinas Kesehatan Kabupaten Pandeglang akan terus memantau dan mengkoordinasi dengan SPPG untuk memastikan bahwa dapur-dapur tersebut memenuhi standar keamanan pangan.
”Kalau ada temuan di lapangan kita akan kordinasi terus dan terus monitoring sehingga kita pastikan setiap dapur ini memenuhi standar,” katanya.(Syamsul)
